【咸鸭蛋蛋白怎么吃】咸鸭蛋蛋白的吃法和蛋黄吃法是一样的,直接吃就可以,或者也可以蘸着主食,比如说馒头,面条等等一起吃,咸鸭蛋的蛋白营养价值是比较高的,咸鸭蛋是中国特色菜肴 。相对而言,咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收 。
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