1、主料:大米饭一碗,鸡蛋两个 。配料:油,盐,葱花 , 花椒面等 。
2、做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒,米饭热透后放入盐少许 , 葱花半把,花椒面少许 , 然后就可以出锅了 。
【大米炒鸡蛋怎么做】3、注意问题:油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜 , 葱花要后放,鸡蛋一定要搅拌均匀 , 在搅拌的过程中千万不要放水,炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳 , 火候要以300-500度为宜 。
以上就是大米炒鸡蛋怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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