【最简单的小米糕做法 小米糕如何制作】1、小米浸泡八小时以上 , 手一捏就碎了就合适了 。
2、用料理机打成浆,注意水刚好没过小米,千万别加多 。
3、打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母,顺时针方向调拌成浓稠的面糊,然后倒入蛋糕模具里,静置二十分钟发酵 , 撒上葡萄干,最后用大火隔水蒸半个小时左右 。
4、蒸半个小时的小米糕出炉,切好装盘,小米糕制作完成 。
以上就是最简单的小米糕做法 小米糕如何制作的内容啦,希望本文可以帮到你!
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