1、准备好原料：牛骨，陈皮，姜，茴香，桂皮，葱，盐 。
2、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水 。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用 。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用 。
3、冷水焯牛骨，煮开后 ， 洗净血水、浮沫 。
4、把牛骨重新入锅 ， 加满水，大火煮开后 ， 撇去浮沫 。牛骨浮沫比较多，要多撇几次 。
【陈皮牛骨汤怎么做】5、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮 ， 小火煮3小时 ， 加盐出锅 。

以上就是陈皮牛骨汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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