麻山药怎么炒着吃

材料:麻山药、肉、木耳、辣椒、植物油、盐、鸡精、料酒 。
具体做法:
1、干木耳热水泡好;
2、肉切成肉片备用,辣椒切片;
3、山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏;
4、锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色,放点料酒;
5、放入辣椒木耳翻炒,放盐;
6、放入山药;
【麻山药怎么炒着吃】7、放点水和鸡精,起锅装盘 。

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