1、首先要准备这些材料:糯米粉40克,抹茶粉200克,无糖乳酪35克,蜜红豆适量,清水少量 , 希腊乳酪100克蜂蜜适量 。
2、将糯米粉及无糖乳酪揉成团,分成每颗重量约5克 , 尽量大小保持一致 。
3、起锅烧水 , 水滚后放团子 , 再次水滚后煮约2分钟 。准备冰块水,团子煮熟后捞起冰镇 。在清水里加入过筛的少量抹茶粉拌匀 。
【做日式刨冰方法】4、抹茶粉过筛后拌入希腊乳酪(可另外加蜂蜜增加甜度),倒入裱花嘴备用,可先放入冰箱冷藏 。在刨冰上淋上抹茶汁,并放上团子、蜜红豆、在淋上少量蜂蜜便完成啦 。
以上就是做日式刨冰方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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