蒜苗鸡蛋汤如何做

1、一个鸡蛋 , 4棵青蒜 。
【蒜苗鸡蛋汤如何做】2、鸡蛋打开,青蒜切碎 。
3、鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后立刻盛出 。炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较腻 。
4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗 , 只需要炒半分钟即可 。
5、然后加2小碗清水烧开 。
6、然后加入一小勺盐,将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟后出锅即可 。

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