【牛油果肉发黑为什么】牛油果肉发黑 ， 说明变质了，不可再食用 。
牛油果的营养价值如下： 1、含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高 。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达 ， 为高能低糖水果 。
2、果仁含油量百分之8至百分之29，油是一种不干性油，没有刺激性 ， 酸度?。榛罂梢猿ぞ帽４?nbsp;， 可食用 。

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