用料：五花肉500克，青菜6棵，粉丝适量，香葱适量，生姜适量，料酒少许，酱油少许，味噌酱少许，糖少许 ， 鸡精少许 。
【青菜怎么炖肉】五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用；葱挽结，姜拍松；青菜洗净切段，粉丝泡好；锅内热油，六成热时下入五花肉煸至微黄 ， 下入料酒，酱油 ， 味噌酱，糖，等肉完全上色后 ， 一次性倒足开水，大火烧开后，改小火炖一个半小时；加入粉丝；加入青菜 ， 等粉丝吸足汤汁，青菜软烂时，即可 。

以上就是青菜怎么炖肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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