年轮蛋糕卷怎么做

1、备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉 。
2、再加牛奶,把碗里所有原料搅匀 。
3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火,然后舀入适量面糊 , 晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好 。
4、待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起 , 就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端 。
5、再舀入适量面糊 , 晃动锅子,使面糊均匀的摊开 。
6、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端 。
【年轮蛋糕卷怎么做】7、依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会 。

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