食材：新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒 ， 葱末，姜丝，蒜末适量 ， 糖1小勺，黄酒2汤匙 。
【海兔子的做法】步骤：
1、海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟 ， 立即捞出控干待用 。
2、锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味，倒入雪菜过一下油 。
3、加入焯过的海兔和黄酒、 糖、干辣椒，翻炒几下 ， 倒入几勺水，炒至汤汁收干即可 。

以上就是海兔子的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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