1、材料：山东鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉 。
2、将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用 。
3、青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用 。
【山东鱼干的制作方法 烹制山东鱼干】4、豆豉洗净备用 。烧镬下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒 ， 下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可 。

以上就是山东鱼干的制作方法 烹制山东鱼干的内容啦，希望本文可以帮到你！

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