乌发养发芝麻球怎么做

1、材料:糯米粉200克、面粉100克、温水220克、无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量 。
2、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用 。
3、用温水把面粉搅拌成絮状后和成面团 。
4、揪下一块面团团圆,在做成碗状,(面团不要太大 , 做好的团圆后有药丸大?。湃胂殖傻亩股诚?,收口包严,豆沙馅可以提前肉成秋状比较好操作 , 也可以直接用小勺舀 。
5、做好的小球直接放到芝麻里滚一下 , 沾满芝麻 。
6、用手轻轻压实 , 依次做好 。
【乌发养发芝麻球怎么做】7、热锅凉油 , 烧制5分热下芝麻球炸,用筷子慢慢滑动,中火炸至飘起,在拨动炸1分钟左右,捞出控油即可 。

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