怎样炒花甲

1、首先将花甲加少量水,加上盐吐沙 , 切姜,蒜末,切葱和红椒,佐料放在一碗里拌匀 。
【怎样炒花甲】2、热油,放红椒圈,放葱,姜 , 蒜末 , 爆香,放入花甲,烹入料酒 , 倒入料汁 。
3、翻炒一分钟,盖上锅盖烧沸,全开口,撒葱花即可完成 。

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