1、 澄粉、淀粉加盐拌匀 ， 用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；
2、 生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸 ， 放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；
3、 在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；
【广东虾饺馅的做法怎么做】4、 将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可 。

以上就是广东虾饺馅的做法怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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