土鸡汤做法：
主料：老母鸡1只；
辅料：山药1根、盐适量、大葱2根、姜1块 。
1、将土鸡洗净剁块 。
2、放水和葱姜，开始烧，也可以先把鸡淖一下 。
3、煨了30分钟 。
4、山药洗净 。
5、老母鸡煨到八成烂的时候把山药放进去 。山药烂了，这个汤就完成了 。
【怎么炖土鸡汤小孩喝鸡汤好吗】小孩喝鸡汤好 。鸡汤是很补的东西，长喝鸡汤对身体好，小孩子更应该在平时的时候多喝些鸡汤 。

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