猎皮什么做好吃

主料:猪皮 。
辅料:姜蒜,盐 , 陈皮 , 花椒,干辣椒,老抽,料酒 。
步骤:
【猎皮什么做好吃】猪皮去掉肥肉;猪皮切几大块儿放进压力锅中;加适量的水;加入姜蒜、陈皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒和盐;加入盐;压力锅调至排骨档即可;压力锅跳至保温状态后不用放排压阀,继续焖一个小时使其入味;捞出猪皮 , 凉后切片即可 。

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