1、食材：鸭腿、柱候酱、蚝油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉 。
2、鸭腿洗净放入盆中，加入柱候酱、蚝油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉等调料 。
3、抓匀后腌渍4小时以上 。
4、腌料好的鸭腿清理干净 ， 沥干腌汁，放入油锅中煎制，煎制时要不停翻动 。（腌汁保留）
5、鸭腿煎出油脂表面金黄盛出备用 。
6、将煎鸭腿的油倒掉不用 ， 另起锅放少许油 ， 放入几瓣蒜煸香，放入鸭腿加入少许料酒 。
7、加入腌料汁 ， 加入足量的水大火煮开改中小火焖煮 。（汤汁莫过鸭腿即可）
8、汤汁减少到1/3后大火把汤汁收浓即可 。
【广东碌鸭的正宗做法】9、稍凉后斩件码盘 。

以上就是广东碌鸭的正宗做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 盆栽的玉树如何养殖
• 故曰教学相长也的意思
• 水文站的等级分类
• 小说里说的仪程是什么意思
• 青储喂鹅的正确方法
• 女人结婚戒指戴左手还是右手 已婚女人戒指的正确戴法
• 天龙八部游戏名字
• 关于山的排比句
• 孔子关于学习的名言
• 如何做出漂亮的磁流体