1、挑选芝麻 , 白色和黑色都行 , 主要是看自己的喜好,把芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个碟子里 。
2、把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来 。
3、用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘的 。
4、把磨好的芝麻酱,根据自己的口味放入糖、清水,开小火熬制 , 慢慢熬成糊状 。
【怎么炒芝麻酱】5、冷却后放入罐子里保存 , 为了保鲜,可放入冰箱里 。
以上就是怎么炒芝麻酱的内容啦,希望本文可以帮到你!
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