1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半 。大蒜切片 。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香 。倒入小油菜翻炒一下 。
【油菜怎么做好吃家常菜 如何做油菜】2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久 。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦 。
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