主料:猪臀肉500克、大蒜50克、酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克 。做法如下:
【蒜泥白肉怎么做才好吃】1、猪肉洗净,入汤锅煮熟;
2、用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分 , 片成长约10厘米 , 宽约5厘米的薄片装盘;
3、大蒜捶茸加盐 , 冷汤调成稀糊状成蒜泥,酱油加红糖,香料在小火上熬制成浓稠状 , 加味精;
4、将蒜泥、酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即可 。
以上就是蒜泥白肉怎么做才好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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