马铃薯的主要成分

【马铃薯的主要成分】马铃薯的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等 。
详细介绍:
⒈马铃薯中所含的营养成分有:热量、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等;
⒉马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸;
⒊从营养角度来看 , 它能供给人体大量的热能 。

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