1、原料:腿心肉 。辅料:油、盐、醋、姜、蒜、花椒粉 。
【炸酱面的臊子怎么做】2、做法:购买腿心肉,但一定不要去皮 。回到家 , 先把皮上的毛小心地去掉,洗干净后,把精肉皮肥肉分别切成小块;
3、锅加热,放点油,等油烧开了,先放肥肉翻炒,等油炒出来后,立即放入猪皮炒;
4、炒到颜色稍变色,再放入精肉炒;
5、等炒到颜色发白;
6、就可以放入醋了--选用的是袋装醋,注:不能用瓶装醋;
7、醋放到下图的位置即可;
8、就可以盖上锅盖用小火煮了;
9、把姜蒜切成沫备用;
10、等臊子肉烧开,放点盐,姜蒜沫,放上花椒粉再翻炒一番;
11、再烧开一会就可以根据口味,放上辣椒面(超市菜场有售) , 如果喜欢辣一点的,就多放点 , 不喜欢吃辣的 , 就少放点 。
以上就是炸酱面的臊子怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 30斤面的发面技巧 发面有什么技巧
- 华为全屏手机怎么设置下面的三个键
- 路边一份烤冷面的热量 烤冷面是什么食物
- 牛反绒鞋面的鞋子会不会进水
- 床面的长是多少宽是多少
- 如何评价中南大学各方面的优劣
- 椰子里面的果肉怎么吃
- 大条面的来历是什么
- 信息技术方面的大学专业
- 生日面的煮法