【怎样经营鲜榨果汁店】营造良好的消费空间,鲜榨果汁店要注重内部的装修与布局,色彩的搭配,灯光的布置 , 很好给消费者带来眼前一亮、赏心悦目的感觉,还可以再播放一些轻快悠扬的音乐,平添一丝浪漫的情调;优化产品结构,单一的饮品店是很难在市场上长久立足的,还应该提供特色鲜榨果汁外,再推出咖啡、甜品等餐品 , 以满足顾客多样化的需求,同时也有力地增加店铺的盈利点;提升服务质量 , 鲜榨果汁店属于服务行业,不能忽视服务的质量 。服务人员一定要从顾客的角度出发,尽量满足顾客的一切需求 , 真诚友善,有耐心 , 切勿将个人情绪带到工作当中去;科学合理地营销,经营者要懂得科学而合理地利用各种营销手段和渠道,努力塑造良好的品牌形象,提升品牌的知名度和影响力 。
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