【扁豆是属于豆类还是蔬菜类】扁豆，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲 。种类多，属多年生、缠绕藤本植物，是一种豆类植物 。世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红、白两种 ， 豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色 。嫩荚作蔬食 ， 白花和白色种子入药 ， 有利于暑湿邪气的祛除，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用 。
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