【干稻谷保质期是多少年】一般是三年 。因为干稻谷的表面有一层稻壳，它是一层保护层可以防潮防霉，因此干稻谷的保质期长 。稻谷是指没有去除稻壳的子实 ， 在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。人类共确认出22类稻谷 ， 但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷 。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一 。
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