乳鸽汤做法步骤 乳鸽汤的烹饪方法

1、材料:乳鸽1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗 , 枸杞少许,姜,葱,料酒 。
2、浇开水,水中加少许料酒,将乳鸽放入,去血水去沫,捞出,待用 。
3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片 , 葱段 , 红枣 , 香菇,乳鸽 , 转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟 。
【乳鸽汤做法步骤 乳鸽汤的烹饪方法】5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟 , 到山药酥烂,加盐调味即可 。

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