【银耳汤如何出胶】银耳汤熬出胶的方法是在银耳之前将水煮烧开后加冰糖,这样更容易熬出胶质,熬出胶质就是已经把银耳中的营养成分都熬出来了,激发到汤里,更有利于人体的吸收 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润 , 香甜醇美 。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
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