【烧开的热油有多少度】200到240摄氏度 。
油温简介：
1、炝锅的时候 ， 锅内没有其它任何东西来降低油温 ， 一般是在120度到170度之间 。
2、炝锅后的温度会立刻降低到70度到100度之间 。
3、炒菜中，一般保持在90度左右 。
原因分析：油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低 。
一般认为：
1、三四成热的低温油，油温为90至120摄氏度，油面泛白泡，但未冒烟 。
2、五六成热的中温油，油温为150至180摄氏度，油面翻动，青烟微起 。
3、七八成热的高温油，油温为200至240摄氏度，油面转平静，青烟直冒 。

以上就是烧开的热油有多少度的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 红螃蟹有什么特点 红螃蟹的特点简述
• 缓刑处理的适用范围是什么
• 米肠的做法
• 汉堡的什么坏处
• 什么suv后门可以分上下开 哪一辆SUV的后门是可以分上下开的
• 赞美节气中雨水节气的诗词
• 简历中的自我评价
• 班固的妹妹是谁
• 关于雨水节气的诗
• 为什么电磁炉的锅是中间凸起