猪皮膨化方法是什么

1、把新鲜肉皮刮干净上面的肉,用绳子串起来凉在外面风干 。
【猪皮膨化方法是什么】2、把肉皮干拿下来放烤箱上下火,开始时150度左右,等听到有滋滋的声音时,转170度到200度左右,然后就是观察,看肉皮膨胀直到你需要的程度,注意不要烤焦了哦 。
3、用水泡软就可以烧汤了,也可以炒菜哦 。

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