主料:去头鱿鱼两个
【鱿鱼花怎么切】做法步骤:
1、鱿鱼对半切开,然后把尾部突出的部分切下来 。
2、从边角处把外面褐色的外皮去掉 。
3、把去皮后的鱿鱼反过来 , 内面朝上,纵向切成两半 。
4、从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断 。
5、然后转过来90度,切直刀,同样底部不能切断 。
6、顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块 。
7、这样就切成了鱿鱼花 。
以上就是鱿鱼花怎么切的内容啦,希望本文可以帮到你!
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