1、皮蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将皮蛋切成小瓣 。
2、香菜、姜洗净切碎末备用 。
3、将皮蛋装盘 。
4、取小碗一个 , 放入姜末、生抽、香油香醋、鸡精、盐,拌匀 。
【姜汁皮蛋的做法】5、将姜汁浇在皮蛋上,撒上香菜末即可 。
以上就是姜汁皮蛋的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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