1、准备好茄子与豆腐,先将豆腐改刀 , 切成块状,注意不要切的太?。茄垢菀姿?nbsp;, 也不要选择嫩豆腐,那会做成豆腐汤 。
2、同样的方式,把茄子切成条状,也不能切的太?。?太小了容易烧化 。去不去皮根据个人的口感,茄子带皮味道更好 。
【茄肉豆腐步骤】3、豆腐入锅,煎至两面金黄 。
4、茄子入锅,翻炒至变色,基本就已经熟了,我们接下来就只需要调味就可以了 。
5、葱姜蒜末爆香 。
6、加入肉沫翻炒 , 没有肉沫的茄子是没有灵魂的,肉沫可以提升整道菜的品质 。这里的肉沫没有什么讲究,可以直接买成品 。
7、味极鲜、耗油、盐、豆瓣酱调味 。
8、将肉沫加入茄子与豆腐之中 , 炖煮8分钟 , 即可入味出锅 。
以上就是茄肉豆腐步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 红烧豆腐怎么做好吃
- 煮鸡胸肉步骤 鸡胸肉营养价值介绍
- 碎肉烧豆腐 碎肉烧豆腐的做法
- 怎么使雨伞叠得整齐
- 北京麻豆腐如何做
- 联通怎么开通来电提醒
- 如何用电脑做直播
- 炸豆腐怎么煮
- 紫薯糍粑做法步骤
- 白色衣服保存技巧 白色衣服存放步骤