1、准备好用料:鸡半只,沙姜3小块,耗油3大勺,生抽2大勺 。
2、将把鸡彻底的处理干净,那些肥肉和很多皮都尽量的扯来扔掉;沙姜洗净切成碎沫,尽量的碎 。
3、在鸡里加入沙姜沫,加入生抽、蚝油腌制,蚝油稍微多点 。
4、用手戴上一次性手套,均匀的把鸡抹均匀放冰箱腌制2小时入味 。
5、锅里水烧开,放腌制好的沙姜鸡下去蒸 。盖上盖子大火蒸20分钟 。
【沙姜鸡怎么做】6、熟了拿出来切块,蒸的时候会出很多汁 。把汁淋上即可 。
以上就是沙姜鸡怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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