【鼓浪屿牛轧糖哪家好吃】《牛杂与牛轧糖》，地址：鼓浪屿风景区内厝澳路356号之二(茶语时光) ， 种类：快餐 。
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种 。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆 。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白 。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化 。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸 ， 俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的 。
以上就是鼓浪屿牛轧糖哪家好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 鼓浪屿上有些什么美食店
- 鼓浪屿一日游最佳路线
- 鼓浪屿因何而得名
- 鼓浪屿浴场怎么样
- 鼓浪屿在哪个城市
- 鼓浪屿在哪里
- 鼓浪屿真的有好吃的餐厅吗
- 鼓浪屿住哪里好
- 申请哪家信用卡比较好
- 厦门哪家素食餐厅好吃吖