【矿泉水的由来】最早的矿泉水是依云矿泉水，1789年夏，法国正处于大革命的惊涛骇浪中，一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石 。当时流行喝矿泉水 ， 他决定试一试 。有一天，当他散步到附近的依云小镇时，他取了一些源自Cachat绅士花园的泉水 。饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了 。这件奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效 。此后，大量的人们涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方 。Cachat绅士决定将他的泉水用篱笆围起来，并开始出售依云水 。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水情有独钟，1864年正式赐名其为依云镇，Cachat家的泉边一时间是衣香鬓影 ， 名流云集，享受依云水 。
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