柚子属碱性水果,是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈酸性 。
柚子简介：
【柚子是碱性水果吗】柚，为芸香科柑橘属乔木 。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱 。叶质颇厚，色浓绿 ， 阔卵形或椭圆形 。总状花序 ， 有时兼有腋生单花 。花蕾淡紫红色，稀乳白色 。花萼不规则5到3浅裂 。花柱粗长，柱头略较子房大 。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上 。种子多达200余粒 ， 亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形 。子叶乳白色，单胚 。花期4到5月 ， 果期9到12月 。

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