1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆中 ， 徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水 ， 沿一个方向搅拌均匀 ， 再加鸡蛋搅匀，最后加荸荠末及调料调匀成馅 。
【炸鱼圆子的做法】2、勺内加植物油烧热，将鱼馅下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐 。
以上就是炸鱼圆子的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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