【橡果子怎么吃能生吃吗】橡果子可制成橡子面 。橡子面,从山上将橡果捡回后晒干,去掉硬壳,把果肉磨成细粉,筛掉粗渣 。煮一锅水,待其稍滚时倒入橡果粉,并搅拌均匀,等到变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即可食用 。不可以生吃 。
橡果:含淀粉,可食 , 味苦 。也叫橡实、橡子、橡栗 。橡树栎树的果实,长圆形 , 含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子 。有的地区叫做橡碗子 。橡子主要产于我国的鄂东山区 。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉 , 含量达百分之六十左右 。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料 。橡果是人类早期最主要的食物之一 。
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