营养功效：蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品 ， 可称其为当今食品中蛋白王 。其具有健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、清热、祛风、抗衰老等益处 。
【知了的功效与作用禁忌】禁忌人群：孕妇忌食 。

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