【冷切羊肉的做法】清真羊肉冷片的做法:
1、将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备羊筒子骨几个 , 羊肉漂洗干净,羊筒子骨砸开,洗漂干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫 , 改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时 , 捞出晾凉 。
2、晾凉的羊肉 , 顺丝改成条,横丝切成片,净壮搭配,整齐拼摆成形,装盘 。甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁,装入小碟,精盐、味精对入汤中,盛入大碗,撒上葱花,羊肉冷片带椒盐,蘸碟、清汤一同上桌 。
以上就是冷切羊肉的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 颧骨可以按下去吗
- 什么是应变效应 应变效应的解释
- 秋西葫芦的种植技术
- 奇异果和猕猴桃的区分是什么
- 三层循环的时间复杂度计算
- 按撤诉处理的案件能否起诉
- 时区东四区有哪些国家
- 关于笼养竹鸡的一些问题
- 郎中是什么意思 什么是郎中
- 屈原怎样爱国的