包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川 。相传由三国时期诸葛亮发明 。
【包子的为什么叫包子而不叫别的】包子这个名称的使用则始于宋代《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子 。”包子后注曰：“即馒头别名” 。馒头之有馅者，北人谓之包子 。
包子一般是用面粉发酵做成的 ， 大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包 。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等 。

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