葱叶的功效与作用 大部分人都不知道

1、舒张血管
大葱富含维生素C , 有舒张小血管,促进血液循环的作用 , 可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆 。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味 , 产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用 。
2、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人 , 即便脂多体胖 , 其胆固醇并不增高 , 而且体质强壮 。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙 。
3、缓解疲劳
【葱叶的功效与作用 大部分人都不知道】生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳 。

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