豆腐乳的做法如下：
1、买手工豆腐中的嫩豆腐，把豆腐的老皮去除，切成需要的大?。?摊开放在阴凉干燥的地方 。可以在豆腐上喷点绍兴黄酒，等豆腐上长满毛 。
2、适当的辣椒、盐、花椒、水，放在锅中煮开，然后倒入黄酒或者少量的白酒，放凉备用，注意要放的咸一些 。
【简单好吃的豆腐乳的做法】3、装到罐子或者瓶子里，常温下1个星期后，放到冰箱里面即可 。

以上就是简单好吃的豆腐乳的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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