1、首先将粉条放入水中 , 跟凉水一起煮 , 水超过粉条大约2指就好 。水开3分钟后关火,粉条泡在水中一会,粉条变软快透明的时候,捞出来备用 。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起 。
【肉炒粉条怎么做】2、韭菜洗好后切成2厘米的段放碗中备用 。
3、葱切丝备用、肉切丝备用 。
4、开始炒菜,先把油半勺倒入锅中 , 油开后,加入肉丝 , 翻炒 。肉丝变白后 , 加入葱,继续翻炒,炒出葱香后,把粉条倒入锅中,然后倒入半勺酱油,继续翻炒,粉条都沾上酱油后加入十三香一小勺,翻炒均匀后 , 加入韭菜,翻炒几下 。
5、韭菜的香味出现后加入盐小半勺后关火,把盐翻炒均匀后就可以出锅了 。
以上就是肉炒粉条怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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