1、材料:米饭 , 香肠,胡萝卜,茭白 , 鸡蛋 。
2、香肠、胡萝卜、茭白分别切丁 。
【如何做烤肠蛋炒饭 做烤肠蛋炒饭的步骤】3、不粘锅加油烧热,入香肠翻炒 。
4、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出 。
5、另起油锅 , 倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散 。
6、倒入调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不会有调料结块或炒不匀的现象了),快速翻炒,使米饭均匀裹上蛋液 。
7、倒入配菜,翻炒均匀 , 使其味道融合 。
8、出锅时淋入香油,撒些葱花 , 也可撒些黑胡椒提味 。
以上就是如何做烤肠蛋炒饭 做烤肠蛋炒饭的步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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