可制作成鹅肉茄子粥 。
【茄子和鹅肉一起炖可以吗】材料：鹅肉60克、茄子150克、大 米、姜丝、盐、味精、香油 。
做法：
1、鹅肉洗净切丝，茄子洗净切块，大米淘洗干净；
2、锅内加适量清水 ， 放入鹅肉丝、大米、姜丝；
3、中火煮至大米五成熟时 ， 放入茄子块；
4、中小火煮至粥熟时 ， 调入盐、味精、香油即可食用 。

以上就是茄子和鹅肉一起炖可以吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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