根据个人喜好和口味而定 。一般推荐以下做法：
准备食材：莲藕一节 ， 生姜适量 ， 大蒜适量 ， 醋少许 ， 油适量，盐适量 。
步骤：
1、莲藕洗干净对半切开；
2、切片装盘，要切的薄一点；
3、油热锅 ， 加生姜和大蒜爆香；
【炒藕片用不用焯】4、然后加入藕片翻炒；
5、翻炒均匀加适量盐；
6、然后加适量醋 ， 翻炒至熟即可 。
注意：若有粘锅现象，添加少许水即可 。

以上就是炒藕片用不用焯的内容啦，希望本文可以帮到你！

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