【甜蹄膀怎么做】1、蹄膀洗净 , 将表皮未去除干净的毛一一拔去 。用老抽和生抽加枸杞酒一起腌十几分钟 。
2、锅中放水煮开,放入八角,桂皮,花椒,香叶,葱和姜片等香料,然后将腌后的肘子放入锅中,大火煮开后,转小火煮30分钟左右 。
3、出锅前加适量盐再滚煮一会儿 。然后将肘子捞出,清水冲洗干净后控干水分备用 。
4、锅中放少量水,倒入适量冰糖炒糖色 。
5、待冰糖完全融化成水并开始变色时 , 将控干水分的肘子轻轻放入锅中 。
6、加入少量生抽和老抽调色 。
7、不停的翻转,直至肘子完全均匀裹色且汤汁烧开 。
8、然后装盘即可,喜欢甜的可以把锅中的汤汁浇在肘子上 , 撒点葱花 。
以上就是甜蹄膀怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 怎么检测辐射强度
- 残疾人申请书怎么写
- 搜电充电宝忘记归还怎么计费
- 那年的夏天歌词
- 芦荟倒了怎么办
- 怎么恢复以前的截图
- 微视怎么去水印
- 太阳能显示器水温显示不正常是怎么回事
- 拔丝红豆怎么做 这样做的拔丝红豆最正宗
- 怎么拥有第五人格皮肤 第五人格获得皮肤的方法