饲养螃蟹的水质有问题 。螃蟹带有苦味 ， 这种苦味成分无论是污染物或者药物以及螃蟹自身的粪便导致的，对人体来说都是有危害的，不适合食用 。
螃蟹味道苦的原因有以下几点：
1、煮的时候一定要把捆着螃蟹的皮筋拿掉 否则肯定苦口的 。
【为什么螃蟹煮出来是苦的】2、养螃蟹的温度，水质和饲料有关 。
3、螃蟹的膀胱煮破了 。

以上就是为什么螃蟹煮出来是苦的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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